Wir möchten Kindern und Jugendlichen den Entstehungsprozess eines Brotes näher bringen und veranschaulichen. Dabei sollen die Teilnehmer einen Einblick hinter die Kulissen bei einem Landwirt, einem Lagerhaus, einer Mühle und dann im Betrieb bei der Verarbeitung zum Brot erhalten. Da der Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit liegt, arbeite ich mit Kontakten aus dem eigenen Netzwerk im Landkreis Amberg-Sulzbach zusammen, darunter: Naturpark Hirschwald, Biohof Walz, Raiffeisen Lagerhaus Ursensollen und Landratsamt Amberg-Sulzbach mit seiner Außenstelle Schloss Theuern Mühle.
Aktueller Projektstand “Vom Korn zum Brot”:
Alle oben genannten Partner haben ihre feste Zusage zur Mitwirkung beim Projekt gegeben. Aufgrund der saisonalen Lage ist es so, dass der Kreislauf von hinten begonnen wird mit dem Besuch in der Backstube, da das Korn erst gesät, reifen und geerntet werden muss. Allerdings soll das Projekt noch vom zeitlichen Ablauf her in ein Schuljahr passen, daher wurde die Entscheidung gefällt, mit dem letzten Prozessschritt zu beginnen und und sich dann nach vorne zu arbeiten. Das Projekt wird durchgeführt mit einer Nachmittagsklasse vom Naturpark Hirschwald.
opf.rocks Ideenwettbewerb
Diese Idee ist Teil des Ideenwettbewerbs opf.rocks. Gefällt dir die Idee? Dann gib im Formular deine Handynummer an und verhelfe ihr zu 1.000 Euro Preisgeld.
Teilnahmehinweise: Zeitraum für die Abstimmung 1. bis 22. März 2026. Maximal 1 Teilnahme je Handynummer. Alle Daten werden nach dem Abstimmunszeitraum vollständig gelöscht. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen! Mehr Infos in den Datenschutzhinweisen.
